Bananen-Orangen-Marmelade
15–30 MIN
Hobby-Koch
Pfefferminz-Bananen-Marmelade
Zubereitung
- Für die Pfefferminz-Bananen-Marmelade Bananen geschält und grob zerkleinert in das Püriergerät und Pefferminzesaft beimengen. Durchmixen bis alles fein ist.
- Erhitzen, den Gelierzucker beimengen und 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend abfüllen.
Tipp
Wenn die Pfefferminz-Bananen-Marmelade nicht unbedingt fest sein muss, reicht auch die halbe Menge an Gelierzucker!
Für 4 Bananen finde ich 1 Liter Pfefferminzsaft schon etwas sehr viel. Das ist mir zu viel Pfefferminz, die Hälfte wird auch genügen.