Rezept
Forelle mit Kräutern in Alufolie gebraten
30–60 MIN
Eier-Koch
Pilznockerln
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!
- Champignons beziehungsweise andere Schwammerln werden gesäubert, kleingeschnitten und im Fett mit Petersilie und Zwiebel gedünstet. Ist der Saft verkocht, wird der vorher zubereitete Nockerlteig hinzugegeben. Man kocht die Knödel in Salzwasser. Vor dem Servieren werden sie in heissem Fett gewälzt.
schmecken vorzüglich