Putenroulade mit Gemüse Schafkäse Füllung
>60 MIN
Hobby-Koch
Putenrouladen aus dem Dampfgarer
Zubereitung
- Für die Putenrouladen die Putenschnitzel sehr dünn klopfen und beidseitig salzen und pfeffern. Anschließend den Schinken und den Käse auf das Schnitzel legen und zusammen rollen, mit einem Zahnstocher fixieren.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Putenrouladen rundherum kurz anbraten, anschließend in eine Damfgarerschale mit Loch geben und garen (100 Grad/ 10 Minuten).
Tipp
Die Putenrouladen sind auch mit Speck oder anderem Schinken gefüllt sehr gut. Mit Speck bekommen sie eine feine würzige Note.
Etwas Salz und Pfeffer dazu.