Putenschnitzel paniert

Zutaten

Portionen: 4

  •   4 Stk. Putenschnitzel
  •   1 Eier (für die Panade)
  •   50 g Mehl (für die Panade)
  •   80 g Brösel (für die Panade)
  •   Öl (zum Frittieren)
  •   1 TL Salz

Zubereitung

  1. Für die Putenschnitzel Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und beidseitig klopfen. Das Fleisch beidseitig salzen und in Mehl, versprudelntem Ei und Bröseln panieren.
  2. In heißem Fett goldbraun frittieren. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen und die Putenschnitzel servieren.

Tipp

Zu den Putenschnitzeln passen Kartoffeln, Reis, etc..

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