• Startseite
• Hauptspeise
• Gesunde Rezepte
• Ragout aus Spargel und Lachs

Ragout aus Spargel und Lachs

Foto: Rama Cremefine

• Rezept teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Kommentieren
• Speichern
• Drucken

ichkoche.at veröffentlicht am 12.01.2009

Rezeptempfehlungen

3,8

Rezept

Dinkelbraten

15–30 MIN

Hobby-Koch

4,3

Rezept

Burgenländisches Kürbiskraut

30–60 MIN

Hobby-Koch

3,6

Rezept

Brokkoli-Karfiol-Salat mit Sauce Hollandaise

<p>Hier zeigen wir dir ein leichtes Salat Rezept für wärmere Tage. Knackiger Brokkoli und Karfiol als Basis dazu etwas Schinken für die Würze und alles ummantelt von unserer herrlich cremigen Thomy Les Sauces Hollandaise.</p>

15–30 MIN

Eier-Koch

3,6

Rezept

Gemüselaibchen einmal anders

30–60 MIN

Hobby-Koch

Zutaten

Sponsored by

Zubereitung

1. Für das Ragout aus Spargel und Lachs Spargel schälen und in ca. 5 cm große Stücke schneiden. Margarine in einem großen flachen Topf erhitzen und den Spargel mit den geschnittenen Schalotten darin ca. 5 min anbraten. Maizena mit Weißwein anrühren und damit ablöschen; Lorbeerblatt und Rama Cremefine zum Kochen zufügen.
2. Alles zusammen bei kleiner Flamme ca. 8 Minuten köcheln lassen, nach 4 min den gesäuberten, abgewaschenen und in Stücke geschnittenen Lachs zufügen.
3. Das Ragout mit Salz, Pfeffer, Zucker, Zitronensaft und abgebraustem, trocken geschütteltem und fein gehacktem Dill abschmecken.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken

• Gesunde Rezepte
• Schlanke Rezepte
• Spargel Rezepte
• Sommer Rezepte
• Frühling Rezepte
Mehr
• • Fisch Rezepte - Süßwasserfische
  • Alkoholische Rezepte - Rezepte mit Alkohol
  • Lachs Rezepte
  • Schlank kochen
  • Hauptspeisen Rezepte
  • Ragout Rezepte
  • Schalotten Rezepte
  • Dill Rezepte