Herzhafte Hamburger
30–60 MIN
Hobby-Koch
Salssta horisstiki - Griechischer Bauernsalat
Zutaten
Portionen: 4
- 200 g Feta in etwa 25mm große Würfel geschnitten
- 0.5 Eisbergsalat oder evtl.
- 1 Salat wie Romana o. Endivie
- Klein geschnitten oder in Streifchen geschn.
- 4 Paradeiser geviertelt
- 0.5 Gurke in Scheibchen
- 12 Oliven
- 2 EL Küchenkräuter z.B. Oregano, glatte
- Petersilie, Minze oder evtl. Basilikum, frisch gehack
Dressing:
Zubereitung
- Für das Dressing Öl, Saft einer Zitrone, Knoblauch und Zucker in einer kleinen Backschüssel mixen und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken. Beiseite stellen.
- Salat, Paradeiser und Gurke in eine geeignete Schüssel geben. Den Käse darüber gleichmäßig verteilen und alles zusammen vermengen.
- Vor dem Servieren das Dressing nochmal mixen, über die Salatblätter Form und alles zusammen vermengen. Die Oliven und Küchenkräuter über den Blattsalat gleichmäßig verteilen und zu Tisch bringen.
