Augsburger mit Essig und Öl
5–15 MIN
Eier-Koch
Saure Wurst
Zubereitung
- Für die saure Wurst 120 g dünn aufgeschnittene Extrawurst nett auf einen Teller dekorieren. Die Schalotte kleinwürfelig schneiden und in der Mitte daraufgeben. Mit Essig und Öl abschmecken.
Tipp
Wer mag, kann auch Schnittlauch und Pfeffer zur sauren Wurst geben.
einfach, schnell und köstlich
sehr gut mit Gurkerl und Tomaten und unbedingt etwas Kernöl drüber
mit Zwiebelringen garnieren
interessant - die einfachsten rezepte haben die meisten fotos zum durchklicken :-)
Mit hauchdünnen roten Zwiebelringen und einer Prise Zucker schmeckt es uns besser.