Wiener Heringsschmaus
30–60 MIN
Eier-Koch
Saures Rindfleisch
Zutaten
Portionen: 2
- 500 g Rindfleisch (gekocht)
- 1 Stk. Zwiebel (rot)
- 1 Stk. Tomate
- Salz
- Balsamico (schwarz)
- Steirisches Kernöl
Zubereitung
- Für saures Rindfleisch das kalte, gekochte Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden.
- Die Tomate in Scheiben und die Zwiebel in feine Ringe schneiden.
- Saures Rindfleisch in einer Salatschüssel anrichten, salzen und mit Essig und Öl mischen.
Tipp
Zu saures Rindfleisch passt am allerbesten Roggenbrot vom Bauern.
Ich geb noch Käferbohnen dazu - schmeckt köstlich!
sehr gut, nicht zuviel Essig, aber genug Kernöl nehmen
lecker
lecker
Lecker