Kalbssteak mit Kräuter-Parmesankruste
15–30 MIN
Hobby-Koch
Schafgarbensaft
Zutaten
Portionen: 25
- Schafgarbe (gut 1 Handvoll)
- 3/4 kg Zucker
- 3-4 Zitrone (unbehandelt)
- 3/4 l Wasser
- 6 dag Zitronensäure
Zubereitung
- Für den Schafgarbensaft die Zitronen in scheiben schneiden. Alle Zutaten in ein großes Gefäß geben und mit dem Wasser übergießen. 3 Tage ziehen lassen. Den Schafgarbensaft abseihen und in Flaschen füllen.
Tipp
Der Schafgarbensaft schmeckt köstlich, wenn man ihn mit Wasser, Mineralwasser oder Sekt aufgießt.
Ist sicher auch gesund!