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Schinkenaufstrich

Foto: michi2212

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Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Zubereitung

1. Für den Schinkenaufstrich den Schinken klein schneiden oder mit der Küchenmaschine klein hacken. Das Ei klein hacken.
2. Schinken und das Ei mit Topfen und Sauerrahm verrühren und den Schnittlauch dazugeben.
3. Den Schinkenaufstrich mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipp

Servieren Sie den Schinkenaufstrich mit schwarzem Brot.

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