Die besten
Schnaps & Likör Rezepte

Lieblingsrezepte der Redaktion

• Kaffee-Likör mit Vanille

  Für den Kaffee-Likör die Kaffeebohnen in einen Tiefkühlbeutel einfüllen und mit einem Hammer zerstoßen, aber nicht mahlen. Mit dem Kandiszucker und

  Eier-Koch

  4 Sterne

• Eierlikör

  Eidotter, Vanillezucker und Staubzucker sehr schaumig rühren. Danach Milch, Schlagobers und Alkohol unterrühren. Im Anschluss daran den Eierlikör

  Eier-Koch

  5 Sterne

• Birnenlikör

  Für den Birnenlikör Nektar und Aroma in einen Kochtopf geben. Gelierpulver 1:1 zuerst mit 2 Esslöffel Zucker mischen, dann mit dem Saft verrühren.

  Eier-Koch

  4 Sterne

• Schokolade-Adventslikör

  Obers mit Zucker, Gewürzen und Vanillezucker aufkochen, von der Kochstelle nehmen. In die heiße Masse alle Dotter auf einmal mit einem Schneebesen

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Nuss-Schnaps

  Die grünen Nüsse (bis Ende Juli ernten) halbieren oder vierteln und mit den anderen Zutaten und dem Ansatzkorn in ein großes Glas (idealerweise in

  Eier-Koch

  5 Sterne

• Nusscremelikör

  400 g feinen Zucker in etwas Wasser goldgelb erhitzen. Geriebene Walnüsse darin anrösten, mit Milch aufgießen und erneut erhitzen. 10 Minuten

  Hobby-Koch

  4 Sterne

Zufällig ausgewählte ähnliche Schnaps & Likör Rezepte

• Löwenzahnlikör

  Blüten in der Mittagssonne pflücken und von allen grünen Teilen befreien. In ein großes Glas geben und den Alkohol darüber leeren. 2 Wochen in die

  MIN

  Hobby-Koch

• Ribisel-Likör

  Ribisel waschen, gut abtropfen lassen und von den Stielen zupfen. Ribisel in ein weithalsiges Glas geben und abwechselnd mit dem Kandiszucker

  MIN

  Hobby-Koch

• Kirschen-Likör mit Zimt

  Kirschen entkernen und in ein großes Gefäß mit weitem Hals geben. Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen, Mark auskratzen und zu den Kirschen

  MIN

  Hobby-Koch

• Almrausch

  Zirbenzapfen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. In einem Gefäß mit Wodka übergießen. Zugedeckt für 4 bis maximal 6 Wochen an einem hellen Platz

  MIN

  Eier-Koch

• Löwenzahn-Gin

  Als erstes werden im Frühling, noch bevor der Löwenzahn zu blühen beginnt, seine Wurzeln ausgegraben. Diese werden sauber gereinigt, geputzt und in

  MIN

  Hobby-Koch

• Eierlikör-Fudge

  Für Eierlikör-Fudge zunächst einen Rahmen von ca. 12 x 20 cm auf mit Backpapier belegtes Blech setzen. Schlagobers mit Butter, Zucker und Eierlikör

  MIN

  Eier-Koch

Infos, Tipps & Tricks rund um Schnaps & Likör Rezepte

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