Blunzenstrudel
<5 MIN
Eier-Koch
Schweinsbratenröllchen mit Honig-Nuß-Dressing
Zutaten
Portionen: 2
Für die Schweinsbratenröllchen:
- 10 Scheibe(n) Schweinsbraten (dünnblättrig geschnitten)
- 2 Stk. Eier (hart gekocht, gewürfelt)
- Etwas Mayonnaise
- Küchenkräuter (der Saison)
- Etwas Senf
- 1 Prise Zucker
Für die Salatgarnitur:
- Einige Blatt Endiviensalat (klein geschnitten)
- 2 Stk. Tomaten (mittelgroß, in Scheiben)
- 2 Stk. Radieschen (in der Mitte geteilt)
- Vogerlsalat
Für das Honig-Nuß-Dressing:
Zubereitung
- Für die Schweinsbratenröllchen mit Honig-Nuß-Dressing die Mayonnaise, gehackte Kräuter, Senf, Zucker und Eier verrühren.
- Je 1 EL der Fülle auf je 1 eine Scheibe Bratenfleisch geben, zu einem Röllchen formen und auf einem Teller anrichten.
- Für das Honig-Nuß-Dressing alle Zutaten gut vermischen und in einer Linie über die Röllchen geben.
- Die Schweinsbratenröllchen mit Honig-Nuß-Dressing und Salat servieren.
Tipp
Die Schweinsbratenröllchen mit Honig-Nuß-Dressing sind eine köstliche Vorspeise oder Abendessen. Für die Salat Garnitur kann man alle möglichen Zutaten verwenden, schön bunt sollte es sein.
sehr gut
Wird sicher probiert.
sieht sehr appetitlich aus !
Sehr lecker
sehr gut