Scharfes Gemüse-Kokos-Curry mit Karfiolreis aus dem Schongarer
>60 MIN
Eier-Koch
Sojalaibchen
Foto: Ionescu Bogdan - Fotolia.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Sojalaibchen Wasser und Gemüsebrühe aufkochen lassen. Das Sojagranulat dazugeben und so lange kochen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.
- Die Masse anschließend erkalten lassen.
- Zwiebel und Knoblauch dünsten und mit den Gewürzen und Kräutern unter das ausgekühlte Sojagranulat Gemisch rühren.
- Aus der Masse Laibchen formen und bei mittlerer Hitze im Rohr braten lassen.
- Die fertigen Sojalaibchen aus dem Rohr nehmen und heiß genießen.
Tipp
Ein wunderbares Sojablaibchen Rezept!
Ich hab noch kleingeschnittene Karotten und Sellerie dazugegeben. Schmeckt wunderbar.
Klingt lecker!
Sojagranulat finde ich grauenhaft, Tofu ist viel besser
klingt gut
sehr gut