Langos
30–60 MIN
Hobby-Koch
Spaghetti Aglio e olio
Zutaten
Portionen: 4
- 400 g Spaghetti
- Salz
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Bund Petersilie (glatt)
- 50 ml Olivenöl
- Pfeffer
- 0.5 Frische Peporoni nach Geschmack
Zubereitung
- 1. Spaghetti in Salzwasser zubereiten
2. Knoblauch schälen, jeweils zwei in schmale Scheibchen schneiden und durch eine Presse Form
3. Petersilie abspülen, abtrocknen und klein hacken
4. Öl in einer Bratpfanne erhitzen
5. Peporoni abspülen, entkernen, in kleine Stückchen schneiden und in die Bratpfanne geben
6. Knoblauch dazugeben und bei mittlerer Hitze leicht anbraten
7. gekochte Spaghetti und Petersilie zufügen, alles zusammen gut mischen
8. mit Salz und Pfeffer würzen.
