Raffinierte Miniblinis
5–15 MIN
Eier-Koch
Spaghetti mit Steinpilzen
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Zwiebel (mittelgroß, fein gehackt)
- ca. 30-40 dag Steinpilz (Herrenpilze, blättrig geschnitten)
- 1 Knoblauchzehen (klein, fein gehackt)
- Petersilie (fein gehackt)
- Salz und Pfeffer
- Spaghetti
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Zubereitung
- Für die Spaghetti mit Steinpilzen Nudeln (Selbsteinschätzung wie viel gegessen wird) in Salzwasser kochen, abseihen und ein wenig Olivenöl darauf geben und mit einer Gabel durchziehen. In der Zwischenzeit, feingeschnittene Zwiebel, Pilze und Knoblauch in Olivenöl anrösten, salzen und pfeffern, abgeseihte Nudeln darunter mischen und reichlich Petersilie darauf streuen.
sehr gut
ja, zB. mit ein bisschen Soja Cousine.
Naja, leider etwas langweilig, dabei könnte man dieses Rezept mit wenigen Zutaten lecker aufpeppen.