Datteln im Speckmantel
5–15 MIN
Eier-Koch
Speckdatteln
Zutaten
Zubereitung
- Datteln waschen und trocken tupfen. Der Länge nach aufschneiden und den Kern herausnehmen. Den Mandelkern hineinstecken und die Dattel wieder zuklappen.
- Jede Dattel mit einer Speckscheibe umwickeln und mit Zahnstochern feststecken.
- Die Speckdatteln auf dem Grill – eventuell in einer Grillschale – von allen Seiten grillen, bis der Speck schön knusprig ist.
Tipp
Siie können verschiedene Trockenfrüchte nach diesem Rezept für Speckdatteln zubereiten: Verwenden Sie z. B. getrocknete Marillen, getrocknete Zwetschken oder getrocknete Feigen.
schmeckt auch ohne Mandel oder mit einer Füllung aus Frischkäse sehr gut
Mit Jausenspeck schmecken diese Röllchen auch sehr gut
getocknete Zwetschken schmecken mir besser
Schmecken auch ohne das sie gegrillt werden! Einfach einmal probieren!
traumhaft