Grenadierschmarrn mit Spiegelei aus der Heißluftfritteuse
<p>Dieser würzige Grenadierschmarrn, aromatisch mit Speck, Geselchtem, Zwiebeln, Knoblauch und Lauch, wird in der Heißluftfritteuse knusprig gegart. Extra dazu: Spiegeleier obenauf – so entsteht ein deftiger Klassiker, ideal als Restl‑Essen oder kräftiges Hauptgericht.</p> <p> </p>
30–60 MIN
Eier-Koch
Ich gebe noch einen Schuss Essig zu den Linsen, lasse aber dafür die Zitronenschale weg.
Das Rezept ist gut. ABER mit NUDELGERICHT hat es nichts zu tun. Ist wahrscheinlich reingerutscht.
Auf den Rat von "ingridS" hab ich auch noch einen Schuss Balsamicoessig dazugegeben, sowie die Zitronenschale weggelassen, weil ich keine zuhause hatte. Ist sehr gut geworden!! Danke für das Rezept =)
Leider hab ich die Linsen etwas zu spät aus dem Wasser genommen, darum sind sie bei mir leicht zerkoch. Dem Geschmack schadet das aber überhaupt nicht! Außerdem hab ich rote Linsen für das Gericht verwendet.
Die schmecken immer.