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Süße Torteletts

Foto: Belladonnalena

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Kochdauer

30–60

min

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belladonnalena

Zutaten

Portionen: 6

•   250 g Weizenmehl
•   1 Msp. Backpulver
•   60 g Zucker
•   1 Prise Salz
•   125 g Butter

Zubereitung

1. Für die Torteletts aus den Zutaten einen glatten Mürbteig bereiten. Diesen in Klarsichtfolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Tortelettförmchen vorbereiten.
2. Den Teig in 6 gleiche Teile teilen und in jede Form einen Teil drücken. Die Oberkante (später Bodenunterseite) glatt streichen. Die Torteletts bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.
3. Die gebackenen Torteletts etwas abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollends auskühlen lassen.

Tipp

Diese Torteletts lassen sich wunderbar mit Obst, Creme und/oder Schlagobers füllen. Sie können in einer geschlossenen Keksdose wie jedes andere Mürbteiggebäck gut aufbewahrt werden.

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