Gemüsesuppe
15–30 MIN
Hobby-Koch
Suppenknödel
Zutaten
Portionen: 15
- 1 Stk. Eier
- 2 EL Petersilie
- 1/2 Stk. Suppenwürfel
- 100 g Semmelwürfel
- 30 g Semmelbrösel
- 50 ml Milch
- Salz
- Pfeffer
- Gemüsesuppe
Zubereitung
- Für die Suppenknödel alle Zutaten, außer der Gemüsesuppe, vermischen und 15 Minuten ziehen lassen.
- Mit angefeuchteten Händen kleine Knödel formen und 5 Minuten in der Suppe kochen.
- Die Suppenknödel in der Suppe anrichten und servieren.
Tipp
Die Suppenknödel kann man wunderbar einfrieren.
Ich gebe ein bisschen Muskat und ein bisschen Parmesan zu den Knödelteig... es schmeckt sehr gut!
wir mögen gerne Muskat im Knödelteig
sehr lecker
Lecker
schmeckt