Caprese
5–15 MIN
Eier-Koch
Tomaten-Mozzarella-Salat
Zubereitung
- Für den Tomaten-Mozzarella-Salat die Tomaten und den Mozzarella in kleine Stücke schneiden. Die frischen Basilikumblätter klein hacken. Alles zusammen mischen und mit Olivenöl marinieren.
- Mit Salz und Pfeffer gut würzen.
Tipp
Zum Tomaten-Mozarella-Salat schmeckt sehr gut ein Toastbrot oder ein Baguette. Wer möchte, schneidet noch ein paar Oliven dazu.
Frische Wassermelone passt hier auch sehr gut dazu - ein richtiger Sommersalat
Ich nehme noch Balsamicoessig mit dazu.
Am besten ein Knoblauchbaguette dazu.
Eine Prise Knobauchsalz würde sicher auch gut dazu passen