Rezept
Erdbeermarmelade
15–30 MIN
Eier-Koch
Erdbeer-Ananas-Marmelade
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: zuckerschneckal
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Erdbeer-Ananas-Marmelade Erdbeeren waschen und schneiden, Ananas ebenfalls in Stücke schneiden und pürieren. Die Ananas, Erdbeeren und den Zucker zum Kochen bringen und nach Anleitung des Gelierzuckers verarbeiten.
- Zum Schluss noch einen Schuss Limoncello hinzufügen und die Gelierprobe durchführen. Die Marmelade sofort in sterile Einmachgläser füllen, gut verschließen und die Gläser auf den Kopf stellen.
Tipp
Die Erdbeer-Ananas-Marmelade kann auch mit einem anderen Likör verfeinert werden.
