Tomatenbutter

Zutaten

Portionen: 10

  •   60 g Butter
  • 10 Stk. Tomaten (getrocknet)
  •   2 EL Tomatenmark
  •   1 TL Kräutersalz

Zubereitung

  1. Für die Tomatenbutter die weiche Butter in eine Schüssel geben. 2 EL Tomatenmark gut unterrühren. Getrocknete Tomaten klein hacken und unter die Butter rühren.
  2. Mit Kräutersalz würzen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Tipp

Die Tomatenbutter schmeckt sehr gut aufs Brot, aber auch zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse.

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