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Topfen-Kroketten

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Spiderling / User veröffentlicht am 28.02.2014

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Zutaten

Zubereitung

1. Für die Topfen-Kroketten den Topfen mit 2 Eiern, der zerlassenen Butter, Mehl und Salz vermengen. Aus der Masse mit angefeuchteten Händen flache Laibchen formen.
2. Die Laibchen in versprudeltem Ei und Semmelbrösel wenden. Die Topfen-Kroketten in reichlich Öl ausbacken.

Tipp

Die Topfen-Kroketten als Beilage zu Fleisch servieren.

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