Reinanken-Rollmops
30–60 MIN
Hobby-Koch
Tramezzini mit Ei und Sardellen
Zutaten
Portionen: 6
- 12 Scheibe(n) Tramezzinibrot (weiches, saftiges Weißbrot ohne Rinde)
- 6 Stk. Ei(er) (hart gekocht und in dünne Scheiben geschnitten)
- 12 Stk. Sardellenfilets (eingelegt)
- 200 g Mayonnaise (wenn möglich selbst gemacht)
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Zubereitung
- Die Brotscheiben großzügig mit Mayonnaise bestreichen. Die Hälfte der Brote mit der Hälfte der Eierscheiben belegen. Darüber die abgetropften Sardellenfilets legen und wiederum mit den restlichen Eierscheiben belegen. Die restlichen Brotscheiben darauf geben und diagonal in jeweils zwei Dreiecke schneiden.
Geht ganz einfach
Ei mit Fisch geht bei mir eigentlich gar nicht. Also werde ich es probieren
selbstgemachte Mayonnaise schmeckt viel besser ist cremiger .. nette Idee Ei mit Sardellen
Lecker
lecker