Rezept
Brezenknödel mit Specksauce und gratiniertem Brokkoli
30–60 MIN
Hobby-Koch
Überbackener Lachs
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:
- Brokkoli reinigen, abspülen und in kleine Rosen teilen. Nudeln und Brokkoli getrennt in kochend heissem Salzwasser ungefähr 8 min gardünsten. Abtropfen, in eine feuerfeste Form leeren. Lachs abspülen, abtrocknen, in Streifchen schneiden. Mit Saft einer Zitrone beträufeln, mit Salz würzen, Pfeffern. Lachs auf den Nudeln anrichten. Milch und klare Suppe durchrühren darübergiessen. Im aufgeheizten Backrohr (E-Küchenherd: 225 °C / Gasherd. Stufe 4) ungefähr 12 min überbacken. Mit Zitrone und Dill garnieren.
- überdeckt den feinen Wohlgeschmack.
- Pro Person: etwa 980 Kalorien
schmeckt wunderbar