Rezept
Rucola Salat
5–15 MIN
Eier-Koch
Vogerlsalat mit Speck
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Vogerlsalat mit Speck den Vogerlsalat putzen und in eine Schüssel geben.
- Für das Dressing Olivenöl, Zucker, Balsamico, Rotwein, Salz, Pfeffer und die Kräuter der Provence vermischen.
- Den Speck knusprig anbraten und die gehackten Cashenüsse dazu geben.
- Über dem Vogerlsalat verteilen.
- Nun das Dressing über dem Vogerlsalat mit Speck nappieren.
Tipp
Das Rezept des Vogerlsalat mit Speck können Sie auch um Champignons erweitern, die mit dem Speck angebraten werden.
