• Startseite
• Hauptspeise
• Pasta Rezepte
• Vollkornspaghetti mit Mozzarella und Tomaten

Vollkornspaghetti mit Mozzarella und Tomaten

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  32 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Bulgur-Mangold-Röllchen

30–60 MIN

Hobby-Koch

Pikante Hühnersuppe

5–15 MIN

Eier-Koch

Hawaiianisches Fischcurry

15–30 MIN

Eier-Koch

Fruchtiger Nudelsalat

15–30 MIN

Eier-Koch

Zutaten

Portionen: 2

•   200-250 g Vollkornspaghetti
• 350 g Tomaten (geschält aus der Dose)
•   100 g Mozzarella
•   5 EL Olivenöl
•   8 Basilikumblätter (geschnitten)
•   1 TL Oregano (getrocknet)
• 8 Kapern (klein)
•   1 EL Balsamicoessig
•   Salz
•   Pfeffer
•   Parmesan (frisch gerieben)

Sponsored by

Rezept von...

Die schnelle Küche

Toni Mörwald & Christoph Wagner

Zubereitung

1. In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Vollkornspaghetti darin bissfest kochen. Inzwischen die grob geschnittenen Tomaten in heißem Olivenöl kurz anschwitzen. Geschnittene Basilikum- blätter, Oregano und Kapern zugeben. Mit Balsamico- essig, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Die al dente gekochten Vollkornspaghetti aus dem Kochwasser heben, abtropfen lassen und mit den Mozzarellascheiben und dem Tomatensugo vermengen. Vollkornspaghetti in tiefen Tellern anrichten und mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken