Griechischer Nana Ice Cream Becher
5–15 MIN
Eier-Koch
Walnusseis mit Zitronenhonig
Zutaten
Portionen: 4
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Honig
- 200 g Schlagobers
- 100 g Walnüsse
- 50 g Zucker (brauner)
- 8 Stk. Hohlhippen
Zubereitung
- Für das Walnusseis mit Zitronenhonig Schlagobers steif schlagen, Nüsse hacken und in einer beschichteten Pfanne ohne Fett kurz anrösten bis sie duften, auskühlen lassen.
- Zucker und Walnüsse unter den Schlagobers heben. Schlagobersmischung in einem Plastikgefäß tiefkühlen, 3x im Abstand von einer Stunde durchrühren. Honig und Zitronensaft gut durchmischen.
- Eis mit einem Eisportionierer in 4 Gläser füllen und mit jeweils einem Löffel der Honigmischung und 2 Holhippen garniert servieren.
Tipp
Das Walnusseis mit Zitronenhonig evt. noch mit ein paar Walnusskernen bestreuen.
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sehr gutes Dessert
zur Deko gehackte Walnusskerne drüber steuen