Gebackener Feta mit Spinatsalat und Radieschen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Warmer Schafkäse mit Basilikum-Pesto
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Scheibe(n) Schafskäse (fester)
- 2 EL Olivenöl
- 4 EL Basilikumpesto
- 1/2 Stk. Salatgurke (zum Garnieren)
Zubereitung
- Für den warmen Schafkäse mit Basilikum-Pesto das Rohr auf 220 °C vorheizen. Auflaufform mit Olivenöl bestreichen, Käse darauf legen, mit Basilikum-Pesto dick bestreichen und das restliche Olivenöl darauf träufeln.
- Im vorgeheizten Rohr etwa 12-15 Minuten überbacken. Den warmen Schafkäse mit Basilikum-Pesto sofort anrichten und mit Gurkenscheiben garnieren.
Tipp
Zum warmen Schafkäse mit Basilikum-Pesto passen auch Paradeiser besonders gut.
