Zimt-Orangen-Schleifen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Weihnachts-Spritzgebäck
Zutaten
- 250 g Butter (weich)
- 150 g Zucker
- 1 EL Zitronenschale (gerieben)
- 2 Eier
- 375 g Mehl
- 200 g Kochschokolade (halbbitter)
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Zubereitung
- Für das Weihnachts-Spritzgebäck das Backrohr auf 180 °C vorwärmen. Weiche Butter, Zucker und abgeriebene Zitronenschale cremig rühren. Die Eier nach und nach einrühren. Zum Schluss das Mehl zügig unterziehen.
- Ein Blech mit Backpapier belegen. Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und nach Wahl Kreise, Stangen, Buchstaben oder Tupfen auf das Backpapier spritzen.
- Die Kekse auf der mittleren Schiene im Herd in 15 bis 20 Minuten goldgelb backen. Herausnehmen und auf Kuchengittern auskühlen lassen.
- Kochschokolade grob hacken, im heißen Wasserbad schmelzen und das Weihnachts-Spritzgebäck nach Lust und Laune damit überziehen.
Tipp
Bestreuen Sie das Weihnachts-Spritzgebäck noch mit bunten Zuckerstreuseln, solange die Glasur noch nicht getrocknet ist.
die gehören unbedingt in den Keksteller