Cheeseburger mit karamellisierten Zwiebeln
>60 MIN
Hobby-Koch
Weinfondue
Zutaten
Portionen: 4
- 1 1/2 l Weißwein
- 18 Stk. Koriander
- 5 Stk. Pimentkörner
- 8 Stk. Pfefferkörner
- 1 TL Zucker
- 750 g Kalbfleisch (zart)
Zubereitung
- Für das Weinfondue den Weißwein mit Koriander, Pimentkörnern, Pfefferkörnern und Zucker im Fonduetopf zum Kochen bringen.
- Kalbfleisch in Streifen schneiden und bei Tisch in den siedenden Wein tauchen.
- Zum Weinfondue am besten verschiedene Saucen und Weißbrot servieren.
Tipp
Ein unglaublich einfaches und schmackhaftes Weinfondue Rezept!
Das klingt sehr gut! Ich kann es mir auch mit Garnelen sehr gut vorstellen.
interessant, kannte ich noch gar nicht.
tolle Idee
Wir verwenden einen leicht süsslichen Riesling.
einfach gut