Weisse Schokoladefüllung

Zutaten

  •   10 ml Schlagobers
  •   20 g Glucose
  •   10 g Butter (oder Kokosfett)
  •   240 g Kuvertüre (weiße Kuvertüre oder Schokolade)
  •   2 cl Likör (Schnaps oder Sirup nach Geschmack)

Zubereitung

  1. Schlagobers mit Glucose, Butter oder Kokosfett aufkochen. Vom Herd nehmen, klein gehackte Schokolade dazugeben, darin auflösen und gut abrühren.
  2. Etwas abgekühlt in Hohlkörper füllen oder ausgekühlt leicht schaumig schlagen.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept