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Wokgemüse

Foto: thereslok

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Kochdauer

15–30

min

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Zutaten

Zubereitung

1. Für das Wokgemüse die Zwiebel, Karotten, Zucchini und Paprika in kleine Stücke schneiden. Eine Marinade aus Sojasauce, Zitronensaft, gehacktem Knoblauch, Wasser und Sesamöl zubereiten.
2. Das Gemüse in einer Schüssel mit der Marinade gut verrühren. Am besten mind. 1 Stunde stehen lassen, damit das Gemüse den Geschmack gut annimmt. Dabei mehrmals durchrühren.
3. Das Gemüse im Wok einige Minuten anbraten. Kurz vor Ende der Garzeit mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Wokgemüse anrichten servieren.

Tipp

Als Hauptspeise schmeckt das Wokgemüse mit Hühnerstückchen sehr gut.

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