Apfel-Karottensalat
15–30 MIN
Eier-Koch
Wurzel-Salat
Zutaten
Zubereitung
- Wurzelgemüse putzen, schälen und bissfest kochen. Auskühlen lassen und in Scheiben oder Stäbchen schneiden.
- Alle Zutaten für die Marinade vermischen und mit dem Wurzelgemüse vermengen.
Tipp
Man kann den Salat nach Belieben und Geschmack auch mit anderem saisonalem Gemüse und Blattsalaten ergänzen.
sehr gute Idee
ok