Zitrussalat

Kochdauer

min

Schwierigkeit

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Rezeptempfehlungen

Hollersirup

<p>Erleben Sie den erfrischenden Geschmack von selbstgemachtem Hollersirup. Mit diesem einfachen Rezept zaubern Sie einen Sirup, der perfekt für sommerliche Erfrischungsgetränke oder Cocktails wie Hugo ist. Holunderblüten, Zucker und Zitronen sorgen für ein harmonisches Aroma. Ideal zum Verschenken oder Genießen.</p>

>60 MIN

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Zitronenkuchen

15–30 MIN

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Apfel-Zitronen-Sirup

15–30 MIN

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Basilikum-Paradeiser-Weckerl

30–60 MIN

Eier-Koch

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

Nicht nur für heisse Sommertage: Fruchtsalat als Blattsalat - mit Essig und Öl!
Orangen und Zitronen mit einem scharfen Küchenmesser so von der Schale befreien, dass die weisse Schalenhaut mit abgeschnitten wird. Anschliessend die Früchte in feine Scheibchen schneiden und in eine flache Backschüssel Form.
Oliven und Mozzarella dazugeben, genau vermengen. Die Vinaigrette durchrühren und darübergiessen. Mit Basilikum und Pfefferminze überstreuen und ein wenig ziehen.