Spinat-Kartoffeltarte
15–30 MIN
Hobby-Koch
1001-Nacht-Kekse
Zubereitung
- Mehl mit 200 g Haselnüssen, Zucker, Butter, Orangenwasser, Ei und Gewürzen zusammenkneten. Teig 1 Stunde abgekühlt stellen. Elektro-Herd auf 175 °C heizen.
- Teig 1/2 cm dick auswalken, Halbmonde ausstechen. Auf ein mit Pergamtenpapier belegtes Backblech legen. Früchte-Mix feiner hacken.
- Milch erwärmen, Safran darin zerrinnen lassen. Übrige Honig, Butter, Sesamsaat, FrüchteMix und Pistazien hinzufügen, erwärmen, auf die Monde aufstreichen.
- Im Herd bei 175 Grad (Gas: Stufe 2) etwa 15 Min. backen.
- Marmelade erwärmen, Kekse damit bestreichen. Evtl. Mit Trockenfrüchten, zu Mini-Figuren ausgestochen, verzieren.
- Wenig Aufwand: Zubereitungs- und Kühlzeit:1 1/2 Stunden - Backzeit:
- 15Minuten
- 2-3Wochen haltbar
- Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!
Hallo zusammen!ich habe jetzt endlich die Kese 1001 gemacht, aber auch verändert......bei Punkt 1,)alles wie beschrieben ,nur 200g ButterPunkt 2.) ich habe keine Monde ausgestochen, sondern Teig gleich im ganzen gelassen und danach geschnitten,...Punkt 3.) alles wie im Rezept nur 50g Butter statt sesam habe ich Nüsse ( habe zuviele gekauft,...) Früchte-Mix habe ich in Rum eingeweicht und mir Küchenmaschine klein gehackt, sehr fein,... alles vermischt und auf meine Teigplatte gestrichen. habe bei 175 Grad im Ofen , ich sehe immer nach, mache das mit Gefühl,.... Teig nicht zu Dunkel werden lassen,....Nach dem Backen habe ich es mit erwärmter Marmelade bestzreichen, umso flüssiger umso besser ,wird eh fest , Ich war sowas von Überrascht ,wie toll die schmecken, nur Mut zum verändern und Probieren Eure pippi206
klingt gut
Das Rezept klingt sehr interessant! Die vielen Gewürze entführen die Sinne in die orientalische Welt. Sofort ausprobieren! ^^
Hört sehr verführerisch an.Wäre auch für Männer, die gerne Kekse essen, als Geschenk interessant.Und es sind doch einige teure Backzutaten dabei.Aber das Rezept verlockt zum Ausprobieren.
Die gehen immer....