Schnittlauchsauce

Kochdauer
min
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★ 4,6/5 (210 Bewertungen)
Schwierigkeit
einfach

Foto: Ja! Natürlich

ichkoche.at
ichkoche.at veröffentlicht am 05.08.2008

Rezeptempfehlungen

Kräuterschaumsuppe mit gerösteten Brotblumen

4,2

Rezept

Kräuterschaumsuppe mit gerösteten Brotblumen

<p>Eine samtig-zarte Kräuterschaumsuppe, verfeinert mit frischen Frühlingskräutern und serviert mit gerösteten Brotblumen. Leicht, aromatisch und perfekt als Vorspeise oder leichte Mahlzeit.</p> <p> </p> <p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Meine Bauernküche" von Bestsellerautorin Elisabeth Lust-Sauberer. <a href="https://www.styriabooks.at/shop/kochen-geniessen/meine-bauernkueche/?srsltid=AfmBOoo631MIlYxycjIDycXhvrahDB6TPDw_tEjZNE5E-5DyGMgQAjFA" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p>

15–30 MIN

Eier-Koch

Zutaten

Sponsored by Ja! Natürlich

Zubereitung

  1. Toastbrot, Milch, Dotter und Gewürze gut mixen. Langsam nach und nach das Pflanzenöl einrühren und zu einer saucigen Konsistenz mixen - abschmecken, anrichten und mit Schnittlauch bestreuen.

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22 Kommentare „Schnittlauchsauce“

  1. hasilili15
    hasilili15 — 25.7.2017 um 05:57 Uhr

    Ich liebe die Sauce besonders zu geräucherten Forellen

  2. mawe8
    mawe8 — 12.5.2021 um 18:40 Uhr

    ich finde auch das 1 1/16 l Milch sehr viel ist, wer macht 1 1/2 l Sauce? bitte prüfen, ob das stimmen kann!

    • Technik ichkoche
      Technik ichkoche — 14.5.2021 um 10:27 Uhr

      Liebe Mawe8, vielen Dank! wird gleich korrigiert.Liebe Grüße

  4. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 29.2.2016 um 12:27 Uhr

    GANZ TOLL SOLCHE SAUCEN SIND IMMER WICHTIG ! SCHMECKT ZU FLEISCH UND AUCH ZU FLEISCHLOSEN GERICHTEN !

  5. Dakahr
    Dakahr — 28.12.2015 um 14:45 Uhr

    Toll für Fondues, jedoch miche iche den Schnittlauch meist wirklich in solche Saucen.

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