Veganer Apfel-Mandel-Crumble mit Vanilleeis
15–30 MIN
Hobby-Koch
Apfel-Crumble
Zubereitung
- Zunächst die Äpfel schälen und klein würfeln. Mit ca. 20 g Zucker vermischen.
- Butter schmelzen, Mehl mit Zucker mischen und die geschmolzene Butter mit den Handmixer unterrühren, bis Streusel entstehen.
- Die Äpfel in ofenfesten Förmchen verteilen. Anschließend die Streusel auf den Äpfeln verteilen.
- Die Förmchen mit dem Apfel-Crumble bei ca. 200 °C 10 Minuten backen.
Tipp
Sehr gut schmeckt Vanilleeis, Vanillesoße oder Zimtschlagobers dazu.
Ich habe noch gehackte Mandeln und Zimt zum Crumble gemischt. War prima!