Apfel-Zimt-Plunder
15–30 MIN
Eier-Koch
Apfeltiramisu
Zutaten
Portionen: 5
- 1/2 Glas Apfelmus
- 125 g Biskotten
- Eierlikör
- Apfelsaft
- Rum
Für die Creme:
- 120 g Topfen
- 30 g Staubzucker
- 120 g Mascarpone
- 30 ml Milch
- 100 ml Obers
Zum Garnieren:
- Biskotten
- Kuvertüre
- Minzeblätter
- 1 Apfel (rot)
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Zubereitung
- Für das Apfeltiramisu Topfen, Mascarpone, Zucker und Milch verrühren. Obers halbsteif schlagen und unterheben.
- Abwechselnd Creme, getränkte Biskotten (Eierlikör, Apfelsaft, Rum) und Apfelmus in Cocktailgläser schichten.
- Das Apfeltiramisu mit Apfelspalten, Minzblättern und mit Kuvertüre überzogenen Biskotten garnieren.
Tipp
Das Apfeltiramisu ist eine fruchtige und leichte Variante des italienischen Dessert-Klassikers.
schmeckt fantastisch
Schnelle Zubereitung und schmeckt sehr gut. In die Tränke gebe ich auch noch etwas gemahlenen Zimt.
Für Kinder die Biskotten nur in Apfelsaft getunkt.... auch voll gut.
Eine gute Abwechslung zum herkömmlichen Tiramisu und nicht so süß!
sehr verlockend