Rezept
Krautsuppe
<p>Eine unkomplizierte und wohltuende Suppe mit frischem Weißkraut, Gemüsewürfeln und milden Gewürzen, schnell gekocht und perfekt für kühle Tage. Ideal für alle, die eine schlichte, nährstoffreiche Mahlzeit mit wenig Aufwand suchen. Die Suppe ist vegetarisch und kann nach Belieben variiert werden.</p>
30–60 MIN
Hobby-Koch
Was ist eigentlich Chinagewürz?
Liebe Wuppie,Bei Chinagewürz handelt es sich um eine Gewürzmischung, die - wie der Name bereits erahnen lässt - vorwiegend bei der Zubereitung asiatischer Gerichte zum Einsatz kommt. Unter anderem enthält diese Mischung Kurkuma, Muskatnuss, Pfeffer, Ingwer, Koriander und/oder weitere Gewürze. Üblicherweise findet sich Chinagewürz im Gewürzregal gut sortierter Supermärkte, kann aber auch online oder im Asiasupermarkt gekauft oder nach Geschmack selbst zusammengemischt werden. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion