Käsesuppe
5–15 MIN
Eier-Koch
Avocado-Dip
Zutaten
Zubereitung
- Für den Avocado-Dip die Avocados halbieren, entkernen, schälen und vorab in kleine Stücke schneiden. Mit Joghurt und Sauerrahm vermischen. Dabei die Avocado mit einer Gabel zerdrücken.
- (Man könnte sie auch pürieren, aber wenn man das mit der Gabel macht, hat man immer noch ganz kleine Stücke der Avocado drinnen).
- Knoblauch in die Mischung pressen, sowie den Saft der Zitrone, Salz und Pfeffer dazu und das ganze noch einmal vermischen.
- Damit es in der Schale besser ausschaut, kann man den Avocado-Dip noch etwas Paprikapulver darüberstreuen.
Tipp
Der Avocado-Dip eignet sich hervorragend zu Gegrilltem, Raclette oder einfach nur zum Gemüse.
