Orientalischer Reis mit gefüllter Auberginenroulade
>60 MIN
Hobby-Koch
Avocadocreme mit Kohl- Karotten- Wrap
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Avocadocreme mit Kohl- Karotten- Wrap die Karotten schälen, vierteln und halbieren.
Den Strunk aus den Kohlblättern schneiden und im Salzwasser kurz blanchieren, anschließend kurz im kalten Wasser abschrecken. - Für die Avocadocreme mit Kohl- Karotten- Wrap Karotten in den Kohlblättern einwickeln und mit Schnittlauch zusammenbinden. Die Avocado halbieren, entkernen und schälen. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken und mit Salz und Pfeffer würzen.
Diese Kohlblatt-Wraps sind super. Kein großer Aufwand.Die Füllung kann man ja noch nach Gusto variieren oder etwa ausbauen.Schön.
super
Avocado ist noch zusätzlich gesund
mmmmh
lecker