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Beeren-Marmelade mit Schokolade

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MJP/ User veröffentlicht am 29.04.2014

Rezeptempfehlungen

4,6

Rezept

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<p>Diese Erdbeerbowle ist ein fruchtiger Sommerklassiker mit aromatischen Erdbeeren, prickelndem Sekt und frischer Zitronenmelisse. Ideal für Gartenpartys, Feste oder laue Abende. Einfach in der Zubereitung und herrlich erfrischend – so schmeckt der Sommer in jedem Glas!</p>

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MJP

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Beeren-Marmelade mit Schokolade die tiefgekühlten Beeren mit Gelierzucker und Vanillezucker in einem großen Topf vermischen und 2 Stunden kalt stellen.
2. Danach die Beeren ca. 10 Minuten köcheln lassen, geriebene Milchschokolade dazumischen und noch 5 Minuten weiterköcheln.
3. Mit einem Mixstab pürieren. Die vorbereiteten Gläser bei 150 Grad im Backrohr erwärmen. Die Beeren-Marmelade in die noch heißen Gläser füllen und sofort verschließen.

Tipp

Die Beeren-Marmelade kann man auch mit etwas selbst angesetzten Beeren-Schnaps verfeinern.

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