Für das Bischofsbrot Zucker, Eier und Dotter 3 Minuten lang rühren. Mehl, Backpulver, Rosinen und Nüsse darunter geben. In eine gefettete und bemehlte Form füllen und bei mittlerer Hitze backen.
Tipp
Wer keine Rosinen mag, macht das Bischofsbrot ohne.
Soll dass wirklich heißen "30 Minuten lang rühren"?
Liebe hertak, danke für den Hinweis - das wäre dann doch ein wenig lang! Wir haben es ausgebessert. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.