Bagna cauda (Piemonteser Dip-Gemüse)
5–15 MIN
Hobby-Koch
Blauschimmelkäse Dip
Zutaten
Portionen: 6
- 300 g Gemüse (roh, in Stifte geschnitten, z.B. Karotten, Paprika, Sellerie, Gurke, Zucchini, Radieschen)
- 5 EL KUNER Fein Mayonnaise (50 % Fett)
- 100 g Naturjoghurt (1 %)
- 50 g Blauschimmelkäse (oder Gorgonzola)
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Zubereitung
- Für den Blauschimmelkäse Dip zunächst den weichen Blauschimmelkäse mit der Gabel zerdrücken und mit 2 EL Mayonnaise cremig rühren.
- Restliche Mayonnaise und Naturjoghurt untermischen.
- Blauschimmelkäse Dip mit dem Gemüse zum Dippen servieren.
Tipp
Dieser Blauschimmelkäse Dip passt auch sehr gut zu würzigen Chicken Wings.
schmeckt wunderbar