Rezept
Huhn mit Gemüse und Couscous
15–30 MIN
Eier-Koch
Bunter Salat mit Quinoa
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- 1 Tasse Quinoa in 2 Tassen Salzwasser zum Kochen bringen und zirka 10-15 Min. lang auf kleiner Flamme sieden, bis alle Flüssigkeit aufgesogen ist. Quinoa erkalten und dann mit einer Gabel auflockern.
- In einer großen Backschüssel alle Ingredienzien zu einem Blattsalat mischen. Im Kühlschrank wenigstens 1 Stunde lang ziehen.
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Basilikum gibt dazu noch eine süßlich pikante Note
klingt gut