Cannelloni mit Prosciutto und Käsekruste

Rezept

Germknödel mit Powidl-Vanillesauce

<div title="Page 97"> <div> <div> <p>Wer mich kennt, weiß: Kein Skitag ohne Germknödel. Aber wer sagt, dass Germknödel nur auf der Hütte köstlich sind? Die Klassiker dazu sind Vanillesauce oder Nussbutter – versuch aber mal diese Abwandlung: Gib Powidl-Vanillesauce in einen kleinen Sahnesiphon, füge 1 Stickstoff-Kapsel hinzu, schüttele die Flasche mehrmals gut und serviere deine Powidl-Vanillesauce als herrlichen Schaum.</p> <p> </p> <p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Meine Tiroler Welt" von Viktoria Fahringer. <a href="https://www.brandstaetterverlag.com/buch/meine-tiroler-welt/" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p> </div> </div> </div> <p> </p>

Rezept

Adventstollen

Rezept

Matcha-Vanille Gugelhupf

<p>Dieser Matcha-Vanille-Gugelhupf begeistert mit seinem eleganten Marmormuster aus zartem Vanilleteig und kräftigem Matcha – verfeinert mit frischer Limette und einem seidigen Matchaguss. Das Ergebnis ist ein optisch beeindruckender Kuchen mit feiner Tiefe im Geschmack, der klassisches Backen und moderne Zutaten auf das Schönste vereint. Ideal für besondere Anlässe oder als außergewöhnliche Kaffeetafel-Überraschung.</p> <p> </p> <p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Gugelhupf" von Yvonne Bauer. <a href="https://www.callwey.de/buecher/gugelhupf/" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p>

Rezept

Erdnuss-Sauce