Rezept
Tiroler Knödel
15–30 MIN
Hobby-Koch
Chicoréesuppe Mit Gekochtem Schinken
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Chicorre und Schalotte klein schneiden. Nun die Butter und den Zucker leicht karamellisieren.
- Später die Schalotte kurz mit anbraten, mit der Hühnersuppe aufgiessen und dann den Chicorée dazugeben. Wenn der Chicorée gar ist, die Suppe zermusen und das Schlagobers dazugeben.
- Vor dem Servieren den in Streifchen geschnittenen Schinken und die gehackte Petersilie dazugeben.
- Tipp: Verwenden Sie am Besten Ihren Lieblingsschinken - dann schmeckt Ihr Gericht gleich doppelt so gut!
