Die perfekte Eierspeise
<5 MIN
Eier-Koch
Eierspeise Low Carb
Zutaten
Portionen: 2
- 6 Stk. Eier
- 5 Stk. Cherry-Tomaten
- 1 Schuss Milch (halbfett)
- 1/2 Stk. Frühlingszwiebel
- 1/4 Stk. Paprika (Gelb)
- 1 Schuss Olivenöl
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Zubereitung
- Für die Eierspeise alle Zutaten kleinschneiden und 3 Minuten mit Olivenöl in der Pfanne anbraten. Eier und Milch hinzufügen und stocken lassen dann mehrmals umrühreren bis eine luftige Masse entsteht.
- Evt. mit Petersilie bestreuen.
Tipp
Die Eierspeise kann man mit verschiedensten Gemüsen und Kräutern zubereiten.
Ich habe in Eierspeise NIE Kohlehydrate drin, also wozu unter "Low Carb" anführen? Das ist einfach absurd!