Gebratenes Schollenfilet auf gestampften Minze-Erdäpfel-Erbsen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Erbsen-Vanille-Reis
Zutaten
Zubereitung
- Für den Erbsen-Vanille-Reis eine Tasse Basmatireis mit 2 Tassen Wasser zum kochen bringen.
- Leicht salzen und auf kleiner Flamme weiterköcheln lassen, bis der Reis das Wasser aufgezogen hat. Mehrmals mit einer Gabel umrühren.
- Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark heraus kratzen, mit den Erbsen unter den Reis mischen und den Erbse-Vanille-Reis servieren.
Tipp
Ein Reisrezept mit wunderbaren Vanillearoma.
sehr gut
am beten mit Zucker
Klingt gut!